Thaboult (galette) ou Mchaoucha

La machaoucha (pluseurs noms possibles)est un dessert d'origine kabyle  à base d'oeuf et de farine mais qui peut aussi se faire avec de la semoule (variante ) , qui s'apparente à une omelette sucrée,  très simple à réaliser :

https://youtu.be/0fp2WMTkYNU

On peut trouver plusieurs recettes , notamment ici  :

Recettes de Tahboult

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