Volcan de dulce de leche

Gourmandise  consommée en Argentine, un petit gâteau fourré  à  la confiture de lait :

Recette :

2 jaunes.

3 cuillères à soupe de farine.

1 tasse de confiture de lait

beurre (pour les moules)

Ramequins.

Battre les jaunes et blanc d'oeufs.

Ajouter la confiture de lait puis incorporer la farine.

Placer le mélange dans des ramequins beurrés puis mettre au four environ 15 minutes préchauffé à 220 °.